Pages Menu
RssFacebook
Categories Menu

Gozdni med

gozdni

900 g – 12,00 €

450 g – 7,00 €

250 g – 5,00 €

130 g – 3,50 € 

Ker je gozdni med mešanica različnih vrst mane, se lahko vzorci zelo razlikujejo po barvi, vonju, okusu in aromi. Za tovrstni med je značilno, da v njem ne prevladuje nobena vrsta mane ter da sta okusa po sladkem in kislem uravnotežena. Pogosto je mešan s cvetličnim medom, saj čebele v gozdu obiskujejo tudi podrast.Zaznaven je oster vonj po smoli, sirupu smrekovih vršičkov, pa tudi po dimu, mleku v prahu, mlečnih bonbonih, medenjakih, vosku, po humusu in preperelem listju.

Gozdni med pomaga pri vnetju žrela in krepi odpornost.

Barva: Obstaja pestra paleta barv, od svetlo do temno rjave z rdečim ali zelenim odtenkom.

Bistrost: Lahko je moten ali bister (pogosto se sveti, podobno kot smrekov).

Kristalizacija: Lahko je kristaliziran.